Đang tải...

Bánh quế dừa và mousse sô cô la trắng mascarpone

27/06/2024

Bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc mùa hè hay bạn chỉ cảm thấy muốn phục vụ những món ngọt nhỏ đáng yêu? Bây giờ chúng ta hãy đào ra bàn là bánh quế. Làm bánh quế dừa tuyệt vời, cắt chúng thành miếng hình trái tim và ăn kèm với mousse mascarpone hương vị sô cô la trắng và Bonne purées, từ đó mọi người có thể chọn món yêu thích của mình. Tất nhiên, bạn cũng có thể đổ xay nhuyễn lên trên - theo cách bạn muốn.

2 1/2 dl nước cốt
dừa 2 1/2 dl sữa
2-3 quả trứng
3 1/2 dl bột mì
1 muỗng cà phê bột
nở 1/2 dl bơ tan chảy hoặc dầu hạt cải

Mascarpone mousse:
400 g phô mai mascarpone
200 g sô cô la trắng
(1 muỗng cà phê đường vani)

Ngoài ra:
Bonne Mango purée
Bonne Banana purée
Bonne Apple-Pear-Vanilla purée

Cho nước cốt dừa và sữa vào bát.
Phá vỡ trứng và trộn.
Thêm bột mì và bột nở và bơ tan chảy hoặc dầu hạt cải.
Trộn cho đến khi mịn.
Để bột phồng lên trong nửa giờ trước khi nấu.
Nướng trong một chiếc bánh quế nóng và cắt thành miếng hình trái tim và đặt lên đĩa phục vụ.

Tiếp theo, chuẩn bị mousse mascarpone.
Bẻ sô cô la trắng ra đĩa và tan chảy trong nửa phút, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi sô cô la trắng tan chảy.
Đánh bông phô mai mascarpone và trộn trong sô cô la trắng tan chảy và, nếu muốn, đường vani.
Đổ một miếng bọt mascarpone lên trên mỗi trái tim bánh quế và đổ lên trên hoặc phục vụ riêng Bonne purées.

Công thức: Hellapoliisi

Bài viết khác

[ThongBao]
[Dong]